• Reservierter Bereich

W20KAER

Eigenschaften

  • Funktionen Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller Zyklus
  • Kontrolle 4,3" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
  • Türen Gepolstert, mit Anti-Duft-System
  • Türdichtung Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
  • Fühler Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
  • Isolierung 75 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei
  • Ausfuhrung Innen/Außen Außen und innen CNS nach DIN 1.4301.
  • Innenecken Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene
  • Griff CNS nach DIN 1.4301, 2 mm stark
  • Führung und Gleitschienen CNS nach DIN 1.4301, Schnellspanner

Technische Daten

  • Bruttokapazität 977 lt
  • Betriebstemperatur -40°+65°C
  • Externe Kälteanlage Zentralkühlung
  • Leistung +90/+3 88 Kg
  • Leistung +90/-18 62 Kg
  • Kältemittel R452a (GWP=2.141)
  • Abtauung Erzwungene Luft
  • Ventil Elektronisches Expansionsventil
  • Außenmaße 810×1015×2115 mm
  • Verpackungsabmessungen 905×1130×2240 mm
  • Spannung/Frequenz 400-415 V - 50-60 Hz
  • Kälteleistung 7751 W*
  • * VT. -10°C Kond. +45°C
  • Röhreförderleistung 12 mm
  • Gasröhre Austritt Röhreansaugung 28 mm

Zubehör

  • Offener Verflüssigungssätze W20T für Z.K.
  • Schallgedämpfte Kondensatoreinheit W20T für Z.K.
  • Wagen EN60x40 20 Bleche 620x470x1630 mm
  • UV Lampe für Dampfdesinfektion

Ausführungen

  • Pulverbeschichtung mit RAL Farbe
  • Sonda al cuore a 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
  • Türanschlag wechselbar
  • Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione frequenza 60Hz
  • Andere Speisungen
  • A50/1NR
    Kühlschrank Master 500
    0°+10°C
    1 Tür Zentralkühlung
  • A90/1FHR
    Kühlschrank Levtronic 900
    -6°+40°C RH 45÷95%
    1 Tür Zentralkühlung
  • TV21/1MR-1/3-760
    Kühltisch Prep-Station GN1/1 3 Türen
    -2°+8°C
    CNS Arbeitsplatte GN1/3 h. 760 mm Zentralkühlung
  • W20PUR
    Schockfroster Modi Up Power
    -40°+10°C
    20 Bleche EN60X80 GN2/1 Zentralkühlung
  • TFS13/1MJ-660
    Kühltisch Gärunterbrecher Vision 2 Türen
    -6°+40°C RH 45÷95%
    Ohne Arbeitsplatte h. 660 mm
  • VP23/12NLR
    Kühlvitrine für Zutaten 2350 mm
    GN1/3 +2°+10°C
    mit Glas Zentralkühlung
  • W10UE
    Schockfroster Modi Up
    -40°+10°C
    10 Behälter EN60x40 Luft Kondensation R290

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