Vision Industry W51K NUVO
W51KHR
Vision Industry W51K NUVO
Cellule pour chariot
Armoire à chariot
sans groupe
Cellule pour chariot
Armoire à chariot
sans groupe
Caractéristiques
- Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée et arrête du levage, maintien, pasteurisation à la vapeur, cuisson à basse température à la vapeur, assainissement à la vapeur, cycle manuel à la vapeur
- Control Display écrain tactile 7" avec prise USB
- Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
- Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
- Isolement 100 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
- Finition interne/externe Extérieur et intérieur en acier inoxydable avec armure de lin.
- Coins internes Fond arrondi de 20 mm
- Poignée Tubulaire, en acier inoxydable AISI 304
Données techniques
- Capacité maxime 1 chariot
- Temperature de fonctionnement -40°+85°C
- Groupe frigorifique sans groupe logé
- Rendement +90/+3 260 Kg
- Rendement +90/-18 200 Kg
- Gaz réfrigérant R404/R452
- Dégivrage A l'air forcé
- Détendeur Expansion électronique
- Dimensions 1600×1430×2510 mm
- Dimensions emballage 1734×1694×2550 mm
- Alimentacion 400-415 V - 50-60 Hz
- Puissance frigorifique 22980 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C
- Tuyau de sortie 12 mm
- Tuyau de retour 42 mm
Accessoires
- Unité à distance ouverte 4NES-14Y
- Unité à distance carénage silencieux 4NES-14Y
- Unité à distance carénage 4NES-14Y avec cond. à distance
- Profilés PVC pour la ventilation sous la cellule W50K
- Rampe h 100 mm longueur 913 mm W40
- Rampe h 140 mm longueur 1390 mm W40
- Chariot 20 plateaux GN1/1 598x530x1630 mm
- Chariot 20 plateaux EN60x40 460x620x1750 mm
- Chariot 20 plateaux GN2/1 660x720x1750 mm
- Chariot 20 plateaux EN60x80 660x820x1750 mm
- Cartouche filtrante Purity C Quell ST 50
- Détergent pour la désinfection
Variantes
- Abbattitore fornito smontato
- Plancher h 20 mm, rampe d'accès incluse
- Inversion d'ouverture de porte
- Inversion d'ouverture de la porte et du panneau de commande
- Butée de porte 100°
- Sonda al cuore 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata 1 punto di lettura
- Winter kit -20°C
- Winter kit -40°C
- Autres alimentations