Vision Industry W100K NUVO
W100KHR-2D
Abbattitore a carrello
Pass-Through
remoto
Caratteristiche
Sistema di controllo remoto wi-fi
Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore, sanificazione con vapore, ciclo manuale con vapore
-40°+85°C
25% - 100%
45% - 95% con umidificatore
Incluso
Display touch screen 7" con presa USB
A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
1600×2600×2510 mm
2 carrelli
Ad aria forzata
R404/R452
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
400-415 V - 50-60 Hz
7540 W
27,96 A
29880 W*
N/A
N/A
Esterno e interno in acciaio inox con tramatura in tela di lino.
Chiusura dictator per assorbire gli sbalzi di pressione in occasione di aperture e chiusura porte
A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
Tubolare, in acciaio inox AISI 304
Spessore 100 mm - CFC/HCFC free
N/A
Fondo raggiato 20 mm
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
remota