Table sans plan de travail
Table Cellule de refroidissement rapide Vision F
WTS7F
Table Cellule de refroidissement rapide Vision F
-40°+65°C
7 niveaux GN-EN sans plan
Avec groupe enfichables avec de l'air
-40°+65°C
7 niveaux GN-EN sans plan
Avec groupe enfichables avec de l'air
Caractéristiques
- Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée et arrête du levage, maintien, séchage, chocolat, yogourt, assainissement à la vapeur, cycle manuel
- Equipment 7 couples de glissières GN1/1, EN60x40
- Control Display écrain tactile 7" avec prise USB
- Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
- Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
- Isolement 60 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
- Finition interne/externe Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304 avec armure de lin
- Coins internes Angles arrondis pour garantir une hygiène maximum
- Poignée En acier inox AISI 304, épaisseur 2 mm
- Grilles et guides Acier inoxydable AISI 304 à dégagement rapide
- Plan de travail Epaisseur 4 cm. Renforcé par chevauchement du four
- Pieds En acier inoxydable AISI 304 réglables h 100/150 mm
Données techniques
- Capacité maxime 11 niveaux
- Capacité brute 248 lt
- Temperature de fonctionnement -40°+65°C
- Groupe frigorifique Groupe logé
- Rendement +90/+3 34 Kg
- Rendement +90/-18 24 Kg
- Classe climatique 5
- Gaz réfrigérant R452a (GWP=2.141)
- Charge de réfrigérant 2000g
- Dégivrage A gaz chaud
- Hauteur du corps 710 mm
- Détendeur Expansion électronique
- Dimensions 1400×700×810 mm
- Dimensions emballage 1545×900×998 mm
- Alimentacion 220-240 V - 50 Hz
- Puissance frigorifique 2084 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C
Accessoires
- Cartouche filtrante Purity C Quell ST 50
- Pied abaissé h 55/70 mm
- Kit de 4 roulettes pivotantes avec frein h 128 mm
- Grille en acier inoxydable GN1/1
- Grille plastifiée GN1/1
- Grille en acier inoxydable EN60x40
- Grille plastifiée EN60x40
- Paire de glissières type L 398 mm GN-EN
- Paire de glissières type L 398 mm EN
- Détergent pour la désinfection
- Kit écran tactile pour le contrôle de la cellule de stockage
- Kit de connexion du câble Cosmo
Variantes
- Peinture RAL
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Inversion d'ouverture de porte
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Autres alimentations
Table Cellule de refroidissement rapide Vision F
WTS7FA
Table Cellule de refroidissement rapide Vision F
-40°+65°C
7 niveaux GN-EN sans plan
Avec groupe enfichables avec de l'eau
-40°+65°C
7 niveaux GN-EN sans plan
Avec groupe enfichables avec de l'eau
Caractéristiques
- Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée et arrête du levage, maintien, séchage, chocolat, yogourt, assainissement à la vapeur, cycle manuel
- Equipment 7 couples de glissières GN1/1, EN60x40
- Control Display écrain tactile 7" avec prise USB
- Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
- Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
- Isolement 60 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
- Finition interne/externe Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304 avec armure de lin
- Coins internes Angles arrondis pour garantir une hygiène maximum
- Poignée En acier inox AISI 304, épaisseur 2 mm
- Grilles et guides Acier inoxydable AISI 304 à dégagement rapide
- Plan de travail Epaisseur 4 cm. Renforcé par chevauchement du four
- Pieds En acier inoxydable AISI 304 réglables h 100/150 mm
Données techniques
- Capacité maxime 11 niveaux
- Capacité brute 248 lt
- Temperature de fonctionnement -40°+65°C
- Groupe frigorifique Groupe avec condensation à l'eau
- Rendement +90/+3 34 Kg
- Rendement +90/-18 24 Kg
- Classe climatique 5
- Gaz réfrigérant R452a (GWP=2.141)
- Dégivrage A gaz chaud
- Hauteur du corps 710 mm
- Détendeur Expansion électronique
- Dimensions 1400×700×810 mm
- Dimensions emballage 1545×900×998 mm
- Alimentacion 220-240 V - 50 Hz
- Puissance frigorifique 2084 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C
Accessoires
- Cartouche filtrante Purity C Quell ST 50
- Pied abaissé h 55/70 mm
- Kit de 4 roulettes pivotantes avec frein h 128 mm
- Grille en acier inoxydable GN1/1
- Grille plastifiée GN1/1
- Grille en acier inoxydable EN60x40
- Grille plastifiée EN60x40
- Paire de glissières type L 398 mm GN-EN
- Paire de glissières type L 398 mm EN
- Détergent pour la désinfection
- Kit écran tactile pour le contrôle de la cellule de stockage
- Kit de connexion du câble Cosmo
Variantes
- Peinture RAL
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Inversion d'ouverture de porte
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Autres alimentations
Table Cellule de refroidissement rapide Vision F
WTS7FR
Table Cellule de refroidissement rapide Vision F
-40°+65°C
7 niveaux GN-EN sans plan
sans groupe
-40°+65°C
7 niveaux GN-EN sans plan
sans groupe
Caractéristiques
- Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée et arrête du levage, maintien, séchage, chocolat, yogourt, assainissement à la vapeur, cycle manuel
- Equipment 7 couples de glissières GN1/1, EN60x40
- Control Display écrain tactile 7" avec prise USB
- Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
- Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
- Isolement 60 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
- Finition interne/externe Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304 avec armure de lin
- Coins internes Angles arrondis pour garantir une hygiène maximum
- Poignée En acier inox AISI 304, épaisseur 2 mm
- Grilles et guides Acier inoxydable AISI 304 à dégagement rapide
- Plan de travail Epaisseur 4 cm. Renforcé par chevauchement du four
- Pieds En acier inoxydable AISI 304 réglables h 100/150 mm
Données techniques
- Capacité maxime 11 niveaux
- Capacité brute 248 lt
- Temperature de fonctionnement -40°+65°C
- Groupe frigorifique sans groupe logé
- Rendement +90/+3 34 Kg
- Rendement +90/-18 24 Kg
- Gaz réfrigérant R452a (GWP=2.141)
- Dégivrage A l'air forcé
- Hauteur du corps 710 mm
- Détendeur Expansion électronique
- Dimensions 1400×700×810 mm
- Dimensions emballage 1545×900×998 mm
- Alimentacion 220-240 V - 50-60 Hz
- Puissance frigorifique 2084 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C
- Tuyau de sortie 10 mm
- Tuyau de retour 16 mm
Accessoires
- Unité à distance pour table W7T
- Cartouche filtrante Purity C Quell ST 50
- Pied abaissé h 55/70 mm
- Kit de 4 roulettes pivotantes avec frein h 128 mm
- Grille en acier inoxydable GN1/1
- Grille plastifiée GN1/1
- Grille en acier inoxydable EN60x40
- Grille plastifiée EN60x40
- Paire de glissières type L 398 mm GN-EN
- Paire de glissières type L 398 mm EN
- Détergent pour la désinfection
- Kit écran tactile pour le contrôle de la cellule de stockage
- Kit de connexion du câble Cosmo
Variantes
- Peinture RAL
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Inversion d'ouverture de porte
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Autres alimentations